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2009年4月17日 (金)

百円土鍋で立派なぬか漬け

P1020535h ここ安曇野で週四日を過ごすようになり、こちらでの二回の夜も読書に身が入るようになって来た。私の中学、高校時代の学生雑誌の読者のページに、文通希望の欄があり、私は利用した事はないが、そこに住所や学校名も載り、趣味も載っていた。そして、その趣味には、ほとんどの人が「読書」と書いていた。

私も、この趣味と言うことなら、中学時代の江戸川乱歩シリーズとか夏目漱石の「坊ちゃん」などを始めとして、かなりの読書家ではあった。この今の私が、「趣味は?」と聞かれたら、やっぱりこの「読書」も入るんだろうな~。本当は活字中毒的でもあるけど。

P1020536h そして、この私の趣味の一つに、今度は「ぬか漬け」も入ることになるかもしれない。昨夜土鍋で漬け込んだぬか漬けのキュウリとなすも大成功だった。ぬかみそは近くのスーパーに、そのまんま使えるのが厚手のビニール袋に多量に入って600円であった。開閉チャックも付いていて、この袋に入れて、そのまんまぬか漬けが出来ると書いてあった。

しかし、せっかく百円の土鍋を伊那から持って来ていたので、土鍋を利用した。その結果は、通販で購入した五千円のぬか漬けセットと、なんら変わらない、完璧なぬか漬けのキュウリとなすであった。まあ、家族に笑われた通販の方は、伊那で使い、この土鍋の方は安曇野の冷蔵庫で使えばいい。後は、継続だよな!。

ハンバーグなんぞを食べてる、今の若い世代の連中にはわからんだろうが、このぬか漬けとご飯とみそ汁こそが、正しい日本男児の食事の原点なんだな~。いやー、うまい!。ぼくは幸せだな~。

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